Galletas SALUDABLES de chispas de chocolate
Esta receta de un clásico de la repostería es muy versátil y podrás hacer tu propia versión.
Soy una fanática de las galletas de chispas de chocolate y un día lluvioso de otoño por la tarde quise hacer unas con los ingredientes que tenia en casa y acompañarlas con te o un buen mate. Estas galletas de chispas de chocolate son las mas deliciosas y rápidas que conseguirás en todo Internet, literalmente las haces en 5 minutos y con mi toque especial seguro que te encantarán.
Comencemos!
Ingredientes:
- 6 CUCHARADAS DE ACEITE DE COCO O GIRASOL
- 4 CUCHARADAS DE LECHE
- 4 CUCHARADAS DE AZÚCAR MASCABO (LO PUEDES SUSTITUIR POR 2 CUCHARADAS DE EDULCORANTE LIQUIDO)
- 1/2 TAZA DE HARINA DE TRIGO
- 1/4 DE TAZA COCO DESHIDRATADO
- 1/4 DE TAZA DE CHISPAS DE CHOCOLATE OSCURO
- 1 PIZCA DE SAL
Primero debes tener a mano un bowl mediano, cucharas y taza de medida, una paleta de madera , un plato y una bandeja para horno. Pre calienta el horno a 180° C.
En el bowl coloca el aceite, la leche (lo puedes cambiar por agua) y el azúcar, mezcla hasta disolver.
Agrega los ingredientes secos, incorpora las chispas de chocolate y mezcla suavemente hasta unir. Con ayuda de dos cucharas coloca porciones de masa en un plato .Lleva a la heladera por 20 minutos que tome consistencia.
Prepara la bandeja de horno con papel encerado. Ubica en la bandeja las porciones que estuvieron en la heladera y lleva al horno por 15 minutos o hasta ver los bordes de las galletas dorados. Deja enfriar
Salen 12 galletas medianas
